ブログ

「朝挽き鶏」を使った絶品料理!新鮮だから出来るのです!| 鶏っく HEPナビオ

2018.07.19

こんにちは、鶏っく HEPナビオ店PR担当です。

 

鮮度、と聞くと魚や野菜にだけ使われる言葉のように思ってしまいませんか?しかしながらどんな食材にも鮮度という言葉はあるもの。それはお肉だって同じことなのです。当店には地鶏を使った様々な料理がありますが、その中でももっと鮮度にこだわっているの「朝挽き鶏」を使用した料理です。新鮮だからできる料理、そしてこの美味しさを皆さまにご堪能して頂けたらと思っております。

 

新鮮さが命!「朝挽き鶏 ももタタキ」

 

最初に紹介させて頂くのはコチラ「朝挽き鶏 ももタタキ」です。魚のタタキはよく見かけますが、お肉のタタキとなるとそうもいきません。絶対的に「新鮮」であることが求められるからです。ほどよい歯ごたえ、そして香ばしい炭の香りが食欲をそそります。ビールのお供にぜひそうぞ!※生ものですので、どうぞお早目にお召し上がりくださいませ。

 

素材の旨みをそのままに「朝挽き鶏 こころ瞬間焼き」

 

次に紹介させて頂くのが「朝挽き鶏 こころ瞬間焼き」です。「こころ」とは「ハツ」のこと。コリコリとした食感でありながら柔らかい。とっても美味しい部位ですよね。そんなこころをさっと香ばしく炙り仕上げた逸品です。素材本来の食感と旨みを損なわない、この妙技が成せる味をご堪能くださいませ。

 

当店の鶏料理は各種地鶏・銘柄鶏をお楽しみいただけます!

各ブランド肉を美味しく味わって頂けるよう、各お肉の一番おいしい調理方法で提供いたします。

炭火で炙った地鶏とキンキンに冷えたビールが美味いっ!

うまみがぎゅ~っ!!と詰まった全国の銘柄鶏が集結!それぞれの自慢の料理でお楽しみ頂けます。

個室は2名様~最大60名様迄ご案内できます。会社宴会などの団体様でも、女子会・合コンのご利用にもぴったりです。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7300-0706

以上、鶏っく HEPナビオ店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

店舗情報

梅田で地鶏なら「鶏っく 阪急梅田ナビオ店」

鶏っく 阪急梅田ナビオ店
住所
 大阪府大阪市北区 角田町 7-10 HEPナビオ6F
電話番号
 050-7300-0706
営業時間
 【ランチ】 11:00-15:00
 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
  【ディナー】 17:00-翌0:00
 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
定休日
  年末年始
  ※但しHEPナビオに準ずる

ぐるなびアイコン ホットペッパーアイコン 食べログアイコン Twitter Facebook Instagram
予約 page top