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隠れた名物料理!「京都西陣豆腐」を味わおう! | 鶏っく HEPナビオ

2018.09.24

こんにちは、鶏っく HEPナビオ店PR担当です。

当店は、全国各地から取り寄せた厳選地鶏をお楽しみいただける個室居酒屋です。

当店のメイン料理はもちろん鶏料理ですが、実は隠れた名物料理として「京都西陣豆腐」があるのをご存知でしょうか。

豆腐の名産地として有名な京都は西陣。豊かな水と古くからの伝統によって育まれた豆腐は味わい深く新鮮な美味しさ。

どうぞ当店でその美味しさをご堪能下さい!

 

長年培われた職人技でつくられる「京都西陣豆腐」

それでは、当店でご堪能いただけるオススメの京都西陣豆腐メニューをご紹介します!

絶品豆腐冷奴

大豆本来の甘みを生かすことにとことんこだわった、はんなりやさしい味わいの、本当の豆腐です。まずは何もつけずそのままの甘味を味わってみて下さい!

絶品揚げ出し豆腐

京都西陣豆腐でつくった揚げ出し豆腐です。普通の豆腐では味わえない甘味とまろやかな食感が和風だしとの相性抜群です!

 

京都西陣豆腐が味わえる「極みコース」がオススメ!

京都西陣豆腐をコース料理で楽しみたい、という方にオススメなのが「極みコース」です。

こちらのコースは、京都西陣豆腐を含んだ

【先付】雲丹の茶碗蒸し
【前菜】マグロ、アボカド、鶏むねのタルタル仕立て
【造り】赤鶏さつまの鶏ハム ~いくら添え~
【煮物】京都西陣豆腐と丸茄子の揚げ出し~みぞれ餡~
【凌ぎ】レア炙り牛棒寿司
【揚物】但馬鶏もも肉カダイフ包み揚げ ~フランス産粒マスタードを添えて~
【箸休】稚鮎のエスカベッシュ風
【炙焼】大和肉鶏とフォアグラのロッシーニ風炙り焼き
【食事】冠地鶏の冷やしきしめん
【甘味】シチリア風アイスストロベリーケーキ

の全10品をお楽しみいただけます。豆腐以外も素材にこだわった逸品料理ばかりです!

 

当店の鶏料理は各種地鶏・銘柄鶏をお楽しみいただけます!

各ブランド肉を美味しく味わって頂けるよう、各お肉の一番おいしい調理方法で提供いたします。

炭火で炙った地鶏とキンキンに冷えたビールが美味いっ!

うまみがぎゅ~っ!!と詰まった全国の銘柄鶏が集結!それぞれの自慢の料理でお楽しみ頂けます。

個室は2名様~最大60名様迄ご案内できます。会社宴会などの団体様でも、女子会・合コンのご利用にもぴったりです。

 

Instagramはこちら

電話番号:050-7300-0706

以上、鶏っく HEPナビオ店PR担当でした!

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店舗情報

梅田で地鶏なら「鶏っく 阪急梅田ナビオ店」

鶏っく 阪急梅田ナビオ店
住所
 大阪府大阪市北区 角田町 7-10 HEPナビオ6F
電話番号
 050-7300-0706
営業時間
 【ランチ】 11:00-15:00
 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
  【ディナー】 17:00-翌0:00
 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
定休日
  年末年始
  ※但しHEPナビオに準ずる

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