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鮮度が命!病みつきになる可能性大の朝挽き鶏 | 鶏っく HEPナビオ

2019.04.29

こんにちは、鶏っく HEPナビオ店PR担当です。

当店では新鮮な鶏肉料理を皆様にご提供していますが、中でも鮮度が命なのは「朝挽き鶏」を使用したメニュー。新鮮な鶏だからこそいただけるお料理なので、鮮度を落とさず素早く調理する必要があります。本日はそんな朝挽き鶏メニューをご紹介していきます。

 

臭みはゼロ!「朝挽き鶏 ももタタキ」

新鮮な朝挽き鶏でしか味わえないタタキ。外側はもも肉特有の弾力、中はほんのりレアな状態です。炙った炭の香ばしさも感じ、生肉独特の柔らかさも感じる一品。生の場合は肉の味もダイレクトに感じるので、一度食べたら忘れられないメニューになるはず。注文後はお早めにお召し上がりください。

 

濃厚な味わい!「朝挽き鶏 肝臓瞬間焼き」

サッと炙っただけの肝臓は鶏肉のうまみと香りが増して口当たりがクリーミーに。しっかりと火を通した状態では感じることができない独特な食感です。その濃厚な味わいのおかげでお酒が恋しくなるはず。日本酒や焼酎も合いますが、しっかりとしたお味なので、ビールやチューハイ、ハイボールなどともバッチリ合います。ぜひ朝挽き鶏でしか堪能できない大人の味をお楽しみください。

朝挽き鶏はその他、「こころ瞬間焼き」もご用意しております。こころならではのぷりっとした食感は残し、中のお肉はレアに仕上げました。クセも臭みもまったくないので始めて召し上がる方もぺろりといただける一品です。当店の自信作なので、ご来店の際はぜひ味わってみてください。

 

当店の鶏料理は各種地鶏・銘柄鶏をお楽しみいただけます!

各ブランド肉を美味しく味わって頂けるよう、各お肉の一番おいしい調理方法で提供いたします。

炭火で炙った地鶏とキンキンに冷えたビールが美味い!

うまみがぎゅ~!!と詰まった全国の銘柄鶏が集結!

個室は2名様~最大60名様迄ご案内できます。会社宴会などの団体様でも、女子会・合コンのご利用にもぴったりです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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電話番号:050-7300-0706

以上、鶏っく HEPナビオ店PR担当でした!

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

店舗情報

梅田で地鶏なら「鶏っく 阪急梅田ナビオ店」

鶏っく 阪急梅田ナビオ店
住所
 大阪府大阪市北区 角田町 7-10 HEPナビオ6F
電話番号
 050-7300-0706
営業時間
 【ランチ】 11:00-15:00
 (料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)
  【ディナー】 17:00-翌0:00
 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
定休日
  年末年始
  ※但しHEPナビオに準ずる

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